Gıda

BM Memleketler arası Ziraî Kalkınma Fonu (IFAD) Başkanı Alvaro Lario, gelişmekte olan ülkelerde besin güvenliği ve ekonomik dayanıklılığı artırma gayretlerine değinerek kırsal alanlarda yapılacak dönüşümün besin güvenliği için ön şart olduğunu söz etti.

Cumhurbaşkanı Recep Tayyip Erdoğan tarafından açıklanan 4. Tarım Orman Şurası Sonuç Bildirgesi kamuoyu ile paylaşıldı.

Tüketici Konfederasyonu (TÜKONFED) Besin Güvenliği Kontrol Uzmanı Besin Mühendisi Nurten Sırma, ABD’de “Salmonella” nedeniyle kabak çekirdeğinin, Almanya’da ise “Bacillus cereus” nedeniyle toz zencefilin toplatılması kararının, besin güvenliğinin kıymetini ortaya koyduğunu söyledi.

Rekabet Kurulu, çiğ süt alımı, süt yemi satışı ve paketlenmiş süt eserleri piyasasında faaliyet gösteren 41 firma ve Ambalajlı Süt ve Süt Eserleri Sanayicileri Derneği hakkında fiyat tespiti, pazar paylaşımı ve rekabete hassas bilgi değişimi savları üzerine soruşturma başlattı. Soruşturma kapsamında, firmaların rekabeti ihlal edip etmedikleri incelenecek. Pekala hangi şirketler soruşturma kapsamında? İşte ayrıntılar…

Tarım ve Orman Bakanlığı, gıda satış ve toplu tüketim yerlerinde besin işletmesi karekodunun tüketicilerin görebileceği bir yerde bulundurulmasını mecburî hale getirdi. İşletmelere, uygulamaya ait ayrıntıların bakanlık sitesinde yayımlanmasından itibaren 60 gün ahenk müddeti verilecek.

Orta Doğu’nun en büyük ve en kapsamlı besin fuarı olma özelliği taşıyan ‘MFF Orta Doğu Besin Fuarı’nın açılış merasimi, Sanayi ve Teknoloji Bakan Yardımcısı Dr. Çetin Ali Dönmez ve protokol üyelerinin iştirakleriyle gerçekleştirildi.

Sofralardan eksik olmayan bal ve zeytinyağında tüketici sıhhatini tehdit eden skandal bir tablo daha ortaya çıktı. Tarım ve Orman Bakanlığı’nın 5 Mayıs 2025 tarihli raporlarına nazaran, piyasada bulunan birçok eserin etiketi gerçeği yansıtmıyor. Glukozla tatlandırılmış ballar, tohum yağı karıştırılmış zeytinyağları rafta “doğal” ismiyle satılırken, sahtecilik yapan onlarca firma tek tek ifşa edildi. En dikkat cazip ayrıntı ise tek bir firmanın 18 farklı geçersiz bal markasıyla listede yer alması oldu.

Öz Besin İş Sendikası Genel Başkanı Halil Çukutli, gıda kesiminde çalışanların yalnızca yüzde 15’inin sendikalı olduğunu belirterek sendikalı oranını artırmayı hedeflediklerini söyledi. Çukutli, “Sendikaların olmadığı yerlerde fiyatlar işverenlerin iki dudağı ortasında oluyor” dedi.

Türkiye’nin ziraî kalkınmasına dayanak olma, tarım dalı paydaşlarının beklenti ve talepleri doğrultusunda projeler hazırlama, raporlar yayımlama ve gereksinim duyulan dönüşüme katkı sağlama misyonuyla kurulan Ziraî Strateji ve Siyaset Geliştirme Merkezi (TARPOL), çok sayıda datayı tahlil ederek ziraî stratejiler konusunda tekliflerin yer aldığı 7 rapor hazırladı.

Tarım ve Orman Bakanı İbrahim Yumaklı, son 23 yılda kırsal kalkınmayı desteklemek maksadıyla 96 bin projeye toplam 126 milyar lira hibe sağlandığını açıkladı. Yumaklı, gençler ve bayanların üretim zincirinde kalmaları için takviyelerin süreceğini bildirdi.