Şekerciler rotayı ABD’ye çevirdi: Hedef payı büyütmek

Dünyanın önde gelen ye­me içme fuarları ara­sında yer alan ISM 2025 Şekerleme ve Atıştırma­lık Eserler Fuarı, 2-5 Şubat ta­rihlerinde Almanya’nın Köln kentinde 54’üncü sefer düzen­lendi. 70 ülkeden 1500 katılım­cının yer aldığı ve 33 ülkenin ulusal iştirakle iştirak ettiği fu­ara Türkiye, İstanbul Hubu­bat Bakliyat Yağlı Tohumlar ve Mamulleri İhracatçıları Birliği (İHBİR) öncülüğünde 24’ün­cü defa ulusal iştirak gösterdi.

ISM Şekerleme ve Atıştırma­lık Eserler Fuarı’na toplam 97 firmayla geldiklerini kayde­den İstanbul Hububat Bakli­yat Yağlı Tohumlar ve Mamul­leri İhracatçıları Birliği (İH­BİR) Yönetim Kurulu Başkanı Kazım Taycı, Türkiye’nin Al­manya, İtalya, Belçika, Çin ve İspanya’nın akabinde 6. sıra­da olduğunu tabir etti. Son 20 yıldır besinde ‘Made in Türki­ye’ algısının giderek geliştiği­ni belirten Taycı, yeni idare olarak bilhassa KOBİ’lerle çok ilgilendiklerini aktardı.

“Yüzde 1’lik hisseye ulaşacağız”

Şekerli ve kakaolu mamul­lerin ülkeler ortası hareketinin yıllık 360 milyar dolar olduğu­nu anlatan Taycı, Türkiye’nin buradan 2 milyar dolarlık bir hisse aldığını kaydetti. Taycı, “Biz, şu anda %0,7 hisse alsak da geçmişten günümüze çok cid­di aralık aldık. Bu % 0,7’lik pa­yın %1’e çıkması durumunda bölümdeki kapasitemizin % 30 daha artması gerekiyor. Ben önümüzdeki 5 yıl içinde %1’i yakalayacağımıza inanıyorum. Kesimin önünü açık görüyo­rum” sözlerini kullandı.

“Bu yıl masamızda Amerika var”

İHBİR olarak geçtiğimiz yı­lı 3,6 milyar dolarlık ihracatla tamamladıklarını ve bu sene %5 artışla 3,8 milyar dolar he­def koyduklarını belirten Tay­cı, 2025’te yüksek alım gücü ve tüketimleri nedeniyle ABD pazarına özel ehemmiyet verecekle­rini söyledi. Taycı, “Dünyanın başka bölgelerinde yaşamakta olan bir insan ile bir Amerikalı­yı mukayese ettiğimizde Ame­rikalı’nın tüketimi 4 kat faz­la. Hasebiyle 350 milyonluk Amerika’yı aslında çarpı 4 üzere hesap etmek gerekiyor.

Turqu­ality kapsamında orada yapa­cağımız tertiplerin ya­nında Miami’de ve Chicago’da düzenlediğimiz fuarlar var. Sa­rı taksilerin üzerine reklamlar verip kent içerisinde gezdire­ceğiz. ABD için düğmeye bas­tık ve şekerleme eserlerinin tanıtımına çok önemli bir emek harcıyoruz. Bu yıl masamızda Amerika var. Hem gelir gücün­den hem de tüketim gücünden daha fazla faydalanmak istiyo­ruz. Son 8 yıldır ABD’de besin ih­racatımızdaki büyümelerimiz daima çift haneli. Ortalama %25 büyüme gösteriyoruz” dedi.

ABD’nin Trump sonrası çev­re ülkelere ve Uzakdoğu’ya ge­tirdiği ek gümrük kararları ile ilgili de konuşan Taycı, ge­lecek için umutlu olduğunu belirtti. Taycı, Trump’ın, Tür­kiye’ye ticari olarak daha da yakınlaşacağı kanaatinde ol­duğuna işaret ederek, “Çünkü ambargo koyacağı yahut güm­rüklerini artıracağı ülkeler ne­deniyle onlara alternatif teda­rikçiler gerekecek. Ben Tür­kiye’nin yalnızca besinde değil, demir çelikte ve otomotiv yan sanayi üzere öbür bölümlerde de bu alternatif tedarikçilerden birisi olacağı kanaatindeyim.”

“Japonya’ya satabilen dünyanın her yerine satar”

Kazım Taycı, şu anda besin gü­venliğinin en üst düzeyde ol­duğu ülkenin Japonya olduğu­nu tabir ederek, Japonya’nun bu işin ‘Nirvanası’ olduğunu aktardı.

Taycı, “Dünyada mar­ketlere gittiğiniz vakit poşet içerisinde bir eser alacaksanız içini görmeniz için şeffaf üre­tilir. Fakat Japonya besin güven­liğine o kadar ehemmiyet veriyor ki, poşetin içerisine ışık girmeme­si için ambalajların hepsi ka­palı, hiçbir biçimde poşetin içi­ni göremezsiniz. Japonya size dışarıdaki fotoğrafta göreceği­niz eseri, ambalajın içinde de göreceğinizi taahhüt eder. Bu­gün bir firma Japonya’ya ihra­cat yapabiliyorsa, yeryüzünde tüm noktalara ihracat yapabi­lir.

Türkiye de Japonya’ya olan ihracatını her yıl artırıyor, yani onların besin kriterlerini tuttu­rabiliyoruz. İhracat yapan şir­ket sayımızın artması da çok sevindirici. Kore de birebir şe­kilde çok kıymetli besin kriterle­ri olan bir ülke. Biz şekerli ma­mullerde Kore’nin birinci üç ithalat yaptığı ülkelerden birisi haline geldik. Bu tip ülkelerin duvarla­rını aşabiliyorsak her yere ihra­cat yapabiliriz diye iddia edi­yorum” diye konuştu.

“Vize sorunu devam ediyor, tahlil istiyoruz”

İhracatçıların yaşadığı vize sorununa de değinen Taycı, Avrupa ülkelerine girişte pasaport sırasında yeşil pasaportlara karşın telaş yaşadıklarını kaydetti. Taycı, şöyle devam etti: “Bugüne kadar ‘cebinizde ne kadar paranız var’ sorusunu çok duyardık fakat şu anda ‘çıkartıp gösterir misiniz’ üzere şeylerle karşılaşan arkadaşlarımız var.

Gayri ihtiyarı bir tedirginlik yaşıyoruz. Türkiye’deki kayıtlı 130 bin ihracatçı firmanın ihracat yapabilmesi için geneli ve büyük olanları Avrupa’da olan bu fuarlara rahatça gelip gidebilmeleri lazım. ABD’nin de vize randevusu için iki yıl sonrasına gün verdiğini öğrendik. Bunlar kabul edilebilir şeyler değil.

Ülkemize karşı siyasi bir hal olduğu çok muhakkak. Lakin sonuçta bizler iş insanlarıyız. Dünyanın dört bir tarafından ithal eserler de getiriyoruz, ihracat da yapıyoruz. Bu türlü bir hali son derece yanlış buluyoruz ve kendi otoritemizden de sorunun tahliliyle alakalı kimi hızlı adımlar istiyoruz. Bence fuarın en ana bahislerinden bir tanesi bu.”