Küresel gıda fiyatları Nisan 2023’ten bu yana en yüksek seviyede

Küresel besin fiyatları, ekim ayında kıymetli bir artış göstererek Nisan 2023’ten bu yana en yüksek düzeyine çıktı. Birleşmiş Milletler Besin ve Tarım Örgütü’nün (FAO) bilgilerine nazaran, dünya besin fiyatları endeksi ekimde bir evvelki aya kıyasla yükseliş kaydederek 124,9 düzeyinden 127,4’e ulaştı. Bu artış, son 1,5 yılın en yüksek besin fiyatları düzeyine işaret etti.

FAO’nun besin fiyatları endeksi, tahıllar, yağlı tohumlar, süt eserleri, et ve şeker fiyatlarındaki aylık değişimleri izleyerek global besin piyasasının genel eğilimini yansıtıyor. Eylül ayındaki endeks, başlangıçta 124,4 olarak açıklanmıştı, fakat bu sayı daha sonra 124,9 olarak revize edildi.

FAO’nun raporuna nazaran, bitkisel yağ fiyatları ekim ayında dikkate paha bir artış gösterdi. Palm yağı üretimine yönelik tasaların tesiriyle bitkisel yağ fiyatları aylık bazda yüzde 7’den fazla yükselirken, genel besin endeksinin de üst taraflı hareketinde tesirli oldu. Öte yandan, et fiyatlarında ise düşüş gözlendi.