Yumurta üretimi 6 aydır düşüyor: 330 milyon adetlik kayıp

Türkiye İstatistik Kurumu’nun (TÜİK) bilgilerine nazaran, yumurta üretiminde düşüş eğilimi sürat kesmeden devam ediyor. Balıkesir Bölge Müdürlüğünün nisan ayına ait kümes hayvancılığı üretimi istatistiklerine nazaran, yumurta üretimi nisan ayında yıllık bazda yüzde 9,1 azalarak 1 milyar 551 milyon 765 bine geriledi. Aylık bazda da yüzde 5 düşüş kaydedildi.

Veriler, geçen yılın kasım ayından bu yana yumurta üretiminin daima gerilediğini ortaya koydu. 2023 Kasım ayında yüzde 4,9’luk düşüşle başlayan süreç, aralıkta yüzde 9, bu yılın ocak ayında yüzde 10,1, şubatta yüzde 10,8 ve martta yüzde 8,8’lik azalışla devam etti. Bu düşüş, son altı ayda toplam 329 milyon 593 bin adetlik üretim kaybına neden oldu.

Geçen yıl ekim ayında 1 milyar 881 milyon 358 adet olan yumurta üretimi, nisan ayı prestijiyle 1 milyar 551 milyon 765 adete kadar geriledi.

Ocak-nisan devrinde tavuk yumurtası üretimi geçen yılın tıpkı periyoduna kıyasla yüzde 9,7 düştü. Birebir periyotta kesilen tavuk sayısı yüzde 11,5, tavuk eti üretimi ise yüzde 14,8 artış gösterdi.

Nisan ayında ise tavuk eti üretimi yıllık bazda yüzde 23,5 artarak 237 bin 567 tona yükseldi. Kesilen tavuk sayısı da yüzde 20,7 arttı.