YESİDEF Başkanı, ramazan ayına hazırlanan hazır yemek sektörünü değerlendirdi
Hazır yemek kesimi, 1 Mart’ta başlayacak ramazan ayına yönelik hazırlıklarını sürdürürken, iftar yemekleri ve kumanyalar sebebiyle 2025’te hareketli ve yararlı bir süreç yaşayacaklarını öngörüyor.
Ramazan ayında öğlen yemeği saatlerinde yoğunluğun düşmesini beklediklerini dile getiren YESİDEF Başkanı Hüseyin Bozdağ, “Özellikle mahallî idareler ve hayırsever çadır sahiplerinden beklenti içerisindeyiz. Öğlen yemeği kaybımızı ramazan kumanyalar ve iftar çadırı yemekleriyle telafi etmeye çalışacağız” dedi.
“Aylık kumanya paketleri 3.500-4000 lira aralığında”
“Aylık 3 bin 500-4 bin lira aralığında kumanya paketleri hazırlıyoruz. Bu da 4 kişilik bir ailenin, erzakını karşılayabilecek nitelikte bir paha. Bunu patronlarımıza sunuyoruz” diyen Bozdağ, ramazanda özel iftar yemeklerinin sunulacağını aktarardı ve ekledi:
“İftar menülerini dökme yemek olarak verdiğimiz üzere birebir vakitte paketli yemek olarak da verebiliyoruz. Dökme olarak yerinde verdiğimizde, olağan kaidelerde 150-200 lira olan 4 kap yemeği, biz aşağı üst iftariyeliklerle 380-420 lira aralığında veriyoruz. Pakete döndüğünüz vakit da bu 550-600 liraya kadar çıkıyor. Masaya servis dediğimiz etli ve tavuklu serpme yemek yani çadırlarda ya da bahçelerde yenilen iftar yemekleri de 5 yıldızlı otel üzere 650-1000 lira aralığında değişen menülere gerçek gidiyor.”
Denetimsiz iftar davetlerine dikkat!
Toplu iftar yemekleri konusuna da değinen Bozdağ, sıhhate ve kontrole dikkat çekti: “Tüketiciler yahut iftar verecek şahıslar, hangi vilayette yaşıyorsa burada tarım vilayet müdürlüklerinde lisanslı yemek firmalarının ya da Türkiye Yemek Sanayicileri Federasyonu’nun çatısı altındaki üyelerden yemek alırlarsa kendileri için de tedbir almış olurlar. Vatandaşların yemekleri lisanslı firmalardan almaları sıhhat bakımından çok daha değerli olacaktır.”
