Yaş meyve sebze, zirai dona rağmen değerini korudu
Akdeniz Yaş Meyve Sebze İhracatçıları Birliği Yönetim Şurası Lideri Ferhat Gürüz, Türkiye’nin mayıs ayındaki yaş meyve zerzevat ihracatının 283,6 milyon dolar olarak gerçekleştiğini açıkladı. Yılın beşinci ayında ölçü bazında yüzde 31 oranında düşüş yaşandığını lakin paha bazında geçen yılın birebir periyodundaki düzeyin korunduğunu kaydeden Lider Ferhat Gürüz, “Üretim, lojistik ve dış talep zorluklarının arttığı süreçte ortaya çıkan bu tablo, sektörün düşük tonajla daha yüksek katma paha yaratma gücünü ortaya koyduğunu gösteriyor” dedi.
“Rekoltedeki düşüşler fiyat dezavantajı yaşatıyor”
Türkiye’de yaş meyve sebze ihracatının lideri olan Akdeniz Yaş Meyve Zerzevat İhracatçıları Birliği’nin mayıs ayında 108,3 milyon dolar bedelle sektör ihracatına yüzde 38 oranında takviye verdiğini belirten Lider Ferhat Gürüz, zirai don olayları ile kurak iklim koşullarının yaş meyve sebzede rekolteyi düşürdüğünü, talep devam ederken arzın azalmasının Türk ihracatçılara Fas, Mısır ve Çinli rakipleri karşısında fiyat dezavantajı yaşattığını vurguladı.
Başkan Ferhat Gürüz, “Türkiye, yaş meyve zerzevat ihracatında ölçü düşüşüne karşın paha bazında stabil kalmayı başarırken eser ve pazar çeşitliliği ile katma kıymetli eserlere yönelimin ön planda olduğu bir devir yaşıyor. Sürdürülebilirlik, fiyat optimizasyonu ve alternatif pazar stratejileri bu eğilimin temel yapı taşlarını oluşturuyor. Bu kapsamda Kanada ve Brezilya gibi uzak pazarlarda etkinliğimizi artırmak istiyoruz” diye konuştu.
“Miktar bazında sert düşüşler ortaya çıktı”
Mayın ayında ihracatta miktar bazındaki düşüşün narenciye eser kümesinde yüzde 60, meyve eser kümesinde yüzde 50 düzeyinde ortaya çıktığını söz eden Lider Ferhat Gürüz, zerzevat eser kümesinde ölçü bazında yüzde 28 artış yaşandığını lisana getirdi.
“Türkiye, farklı bir modele yanlışsız evriliyor”
Türk yaş meyve zerzevat sektörünün mayıs ayı ihracat performansını eser bazında değerlendiren Lider Ferhat Gürüz, şunları söyledi: “En çok ihraç ettiğimiz eser listesinde şeftali 58,2 milyon dolar kıymet ile başkan pozisyonda olsa da ölçü bazında yüzde 71, kıymet bazında 29 düşüşle alarm veriyor. İkinci sırada yer alan kayısıda ise 45,4 milyon dolar kıymete ulaşırken ölçüde yüzde 12, pahada yüzde 98 artış sağladık. Kelam konusu dönemde üçüncü sırada yer alan domateste 26,3 milyon dolar paha elde ederken ölçüde yüzde 27, bedelde yüzde 8 düşüş yaşandı. Yılın beşinci ayında ihracat hacminde ivmelenme sağladığımız eserler ise soğan, çilek, mandalina, lahana ve çay oldu.”
İhracat raporlarının Türkiye’nin yaş meyve zerzevat ihracatında daha az eserle daha fazla katma paha elde ettiği bir modele doğru evrildiğini ortaya koyduğuna işaret eden Lider Ferhat Gürüz, bu çerçevede alternatif pazarlarda büyüme ve yüksek fiyat-performans stratejilerinin dış pazarlardaki rekabet gücünün yeni eksenini oluşturduğunu vurguladı.
Türkiye’nin mayıs ayındaki yaş meyve zerzevat ihracatını ülkelere nazaran ele alan Lider Ferhat Gürüz, en yüksek kıymetlere ulaştıkları pazarların Irak, Rusya ve Almanya olduğunu, kıymet bazında en güçlü ivmelenmeyi Belçika, Sırbistan ve Irak pazarlarında yakaladıklarını bildirdi. Lider Ferhat Gürüz, “Mayıs ayı bölüm ihracatımızın yüzde 76’sı Irak, Rusya, Almanya, Romanya ve Ukrayna pazarlarında kümelendi. Irak’a 71,7 milyon dolar, Rusya’ya 70,5 milyon dolar, Almanya’ya 30,5 milyon dolar, Romanya’ya 26,4 milyon dolar ve Ukrayna’ya 16,3 milyon dolar ihracat gerçekleştirdik. Bu devirde ihracat hacminde en güçlü artışları sağladığımız ülkeler ortasında yüzde 630 artış ve 3,2 milyon dolar değer ile Belçika, yüzde 93 artış ve 2,7 milyon dolar paha ile Sırbistan, yüzde 44 artış ve 71,7 milyon dolar kıymet ile Irak birinci üç sırada yer aldı. Romanya, Avusturya ve ABD ise manalı artışlara imza attığımız öbür ülkeler oldu” diye konuştu.
