Türkiye’den ABD’ye giden Antep fıstığı kreması salmonella salgınına yol açtı

ABD’de iki eyalette patlak veren salmonella salgının izini süren Besin ve İlaç Dairesi, (FDA) ülke çapında restoranlar ve cafeler dahil pek çok kişinin satın aldığı Emek marka fıstık kremasında salmonella tespit etti.

Salgını araştıran Hastalık Tedbire ve Denetim Merkezi (CDC) salgından etkilenen şahısların eseri yedikten sonra hastalandıklarını, eserin ve öbür partilerin araştırıldığını açıkladı.

FDA ve CDA’ya nazaran, şu ana kadar Minnesota’da 3 kişi, New Jersey’de 1 kişi olmak üzere toplam 4 olay bildirildi.

Fıstık kremaları toplatıldı

FDA, 5 kilogramlık beyaz plastik kutularda satılan fıstık kremalarının toplatılması için çalışma başlatırken, eserlerin son tüketim tarihinin 9 Ekim 2026, üretim kodunun (PNO:) ise 241019 olduğuu duyuruldu.

ABD’ye Türkiye’den gönderilen kabak çekirdeğinde de salmonelle tespit edilmişti.

Salmonella belirtileri nelerdir?

Salmonella bakterisi, bedene girdikten 12 ile 72 saat sonra belirti vermeye başlıyor. Birinci belirtiler; ishal, ateş, bulantı ve kusma ve karın krampları.

Hastalık çoklukla 4-7 gün sürüyor ve birçok kişi tedavi olmadan iyileşiyorr. Lakin yaşlılar, bebekler ve bağışıklık sistemi zayıf şahıslarda tablo daha önemli seyredebiliyor. Bakteriler kan sirkülasyonuna girerek karaciğere, böbreklere yahut başka organlara ziyan verip vefata neden olabiliyor.