Türkiye’de de yaygın kullanılıyor! ABD’de kansere neden olduğu gerekçesiyle yasaklandı

Amerikan İlaç ve Besin Dairesi, besin ve içecek üreticilerine eserlerinden ‘Red 3’ ismi verilen bir boyasını çıkarmaları için talimat gönderdi.

Üreticilerinin Red 3’ü Ocak 2027’ye kadar eserlerinden çıkarmak zorunda. İlaçlarda ise son mühlet Ocak 2028 olarak belirlendi.

Ürünlere kırmızı renk veren besin boyalarında kullanılan bu unsur, farelerde kansere yol açtığı gerekçesiyle yıllar evvel kozmetik ve ağızdan alınmayan ilaçlarda yasaklıydı. Lakin ‘eritrosin’ olarak bilinen bu katkı hususu yaygın tüketilen pek çok eserin içinde bulunuyordu.

‘Red 3’ şekerlemelerde, süt ve fırın eserlerinde, içeceklerde özellikle öksürük şurubu olmak üzere ilaç bölümünde kullanılıyor.

Türkiye’deki besin düzenlemelerinde ‘E127’ olarak bilinen bu katkı hususu, besin boyalarında kullanılıyor ve esere şeker pembesi bir renk veriyor.

Tüketici hakları savunucuları bu katkı unsurunu içeren üreticileri yakından takip ediyor. Şirketler çoklukla daha az ziyanlı olduğu düşünülen unsurları kullanıyor.