Yumurta
Yumurta fiyatları 2024’ün birinci dört ayında yüzde 100’e yakın artış göstererek tüketicinin cebini zorlamaya başladı. Dört ay evvel 100-120 TL bandında satılan 30’lu koli yumurta, bugün market raflarında 250 TL’yi bulurken, gezen tavuk yumurtasında bu sayı 400 TL’ye kadar çıkıyor.
ABD Tarım Bakanı Brooke Rollins, kuş gribi krizini engellemek ve yumurtayı yine uygun fiyatlı hale getirmek için 1 milyar dolara kadar yatırım yapacaklarını belirterek, yumurta maliyetlerini düşürmek için süreksiz olarak ithalatı düşündüklerini bildirdi.
ABD ve Avrupa’dan gelen yumurta talebi nedeniyle yurt içi piyasada arz, talep ve fiyat istikrarının bozulmasının önüne geçmek için alınan fon kesintisi önlemiyle haksız fiyat artışları engellenecek. Yumurta Üreticileri Merkez Birliği Lideri İbrahim Afyon, “ABD ve Avrupa’dan gelen yumurta talebinden sonra iç piyasada fiyatların sebepsiz yere artırılmaması için ihracatta kesinti önlemi alındı. İç piyasada talebi karşılayacak üretimimiz var. Önceliğimiz iç piyasaya eser tedariki. İç piyasa ve ihracat için başka farklı üretim yapıyoruz” tabirini kullandı.
ABD’de kuş gribi salgını nedeniyle milyonlarca tavuğun itlaf edilmesi, yumurta üretimini olumsuz etkiliyor. New York’ta marketler alım kısıtlaması getirirken, bir düzine yumurtanın fiyatı birtakım noktalarda 10 dolara ulaştı. Uzmanlar, üretimdeki düşüş nedeniyle fiyat artışlarının sürebileceğini belirtiyor.
Yumurta fiyatlarına dair değerlendirmede bulunan Yumurta Üreticileri Merkez Birliği Lideri İbrahim Afyon, fiyat artışının üretimden kaynaklanmadığını belirtti. Ulusal marketlerde bir koli yumurtanın fiyatının 140 lira civarında olduğunu söyleyen Afyon, kelam konusu artışın marketlerdeki fiyat makaslarından kaynaklandığını açıkladı.
Konya’nın Meram ilçesinde yumurta üretimi yapan bir işletmede kuş gribi hadisesinin belirlendiğini ve enfekte olmuş hayvanlardan elde edilen yumurtaların derhal imha edildiğini belirten Tarım ve Orman Bakanlığı, “Ülkemizde salgın olarak nitelendirilebilecek bir durum kelam konusu değildir” tabirini kullandı.