Restoran

Menü mühendisliğiyle eserlerini yenilediklerini söyleyen TAB Besin Co-CEO’su Özgür Çetinkaya, franchise restoranların toplam portföy içindeki hissesinin %45’e ulaştığını belirtti. Çetinkaya, operasyonel ağlarını %10’un üzerinde genişletmeyi hedeflediklerini kaydetti.

Türkiye’nin önde gelen servis restoran zincirlerinden olan TAB Besin, 2025 yılında 180’den fazla yeni restoran açmayı ve sistem genelinde 5 bin şahsa direkt istihdam yaratmayı hedefliyor.

Tarihi Mermerli Plajı’nda başlatılan giriş fiyatı uygulaması tartışma yaratırken, Antalya Valiliği de mevzu hakkında açıklamada bulundu. Valilik, plaj işletmesinin 15 milyon TL + KDV bedelle kiraya verildiğini duyurdu.

Süratli servis restoran zinciri işletmecisi TAB Besin, 2024 yılına ait finansal sonuçlarını açıkladı. Buna nazaran şirket, sistem geneli satışlarını yüzde 64 artırdı ve yeni restoran açılışlarıyla büyümeye devam etti.

TÜİK tarafından yayımlanan datalara nazaran, restoran ve otellerdeki yıllık fiyat artışı %65’i aştı. Yükselen maliyetleri fiyatlara yansıtan restoranlar için tahlilin anahtarı ise yerli teşebbüsten geldi. Restoranlara özel maliyet idaresi ve merkezi üretim yazılımı geliştiren yerli teşebbüs, Türkiye’nin önde gelen hızlandırma programlarından birinin 2024 teşebbüsleri ortasında yer aldı.

Borsa İstanbul’da süreç gören TAB Besin, yılın birinci dokuz ayında satışı 30,1 milyar liraya yükseltti. Bu da geçen yıla nazaran gelirlerin yüzde 64 oranında arttığını ortaya koyarken, şirketin FAVÖK’ü yüzde 4 gerçek artış gösterdi.