Restoranlardaki menü ile tabaktaki porsiyonun gramajına dikkat edilmesi gerektiğini söyleyen Bursa Kebap Evi’nin CEO’su Hüseyin Genç, et eserleri özelinde tüketicileri uyardı. Hüseyin Genç, menüde yazan gramajın çiğ eserden değil pişmiş eserden olması gerektiğini vurguladı.