Çikolata

Ramazan Bayramı ile aileler bir ortaya gelip, ağızlar bayram şekeri ve çikolata ile tatlanırken, birden fazla kişi çocukken yediği çikolataların tadını artık bulamadığını söylüyor. Pekala ne oldu da bayram çikolatasının tadı yıllar içinde bu kadar değişti? Bu sorunun yanıtı çikolatanın ham hususu kakao fiyatlarındaki artışta gizli.

Ankara’da bir depoya düzenlenen operasyonda binlerce tarihi geçmiş çikolata ele geçirildi. Çikolataların Ramazan Bayramı öncesinde satışa sunulmak üzere hazırlandığı öğrenildi. Olayla ilgili soruşturma başlatıldı.

Bolu OSB’de kurulu çikolata fabrikasında imal edilen eserler, çikolatasıyla ünlü İsviçre ve Belçika’nın da ortasında bulunduğu pek çok ülkede tüketicilerin ağzını tatlandırıyor. Fabrikada 1500 çeşit eserin hazırlandığını belirten Fabrikanın genel müdürü Hüseyin Deniz Aksoy: “Yılda 12 bin ton çikolata üretiyoruz. Eserlerimizi 61 ülkeye gönderiyoruz. Günde 45 ton Dubai çikolatası üretiyoruz ve yok satıyoruz” dedi.