Çiğ Süt

Süt ve et hayvancılığın birbirine sıkı sıkıya bağlı bölümler olduğunu kaydeden Türkiye Süt, Et, Besin Sanayicileri ve Üreticileri Birliği (SETBİR) İdare Heyeti Lideri Dr. İsa Coşkun, bu doğrultuda “anası olmadan danası olmaz” diyerek süt hayvancılığı ile et hayvancılığının desteklenmesi gerektiğini söyledi.

Çiğ süt destekleme ödemelerine ait detaylar belirli oldu. Buna nazaran, ürettiği çiğ sütü süt sürece tesislerine, süt toplama merkezi vasıtasıyla satan ve Bakanlık Süt Kayıt Sistemi bilgi tabanına aylık olarak kaydettiren ziraî maksatlı örgüte üye olan üreticilere temel dayanak ödemesi yapılacak.

TÜSEDAD, Ocak ayı için 1 litre soğutulmuş çiğ süt tavsiye fiyatını 24,30 TL olarak açıkladı. Bir evvelki ay 23,52 TL olan tavsiye fiyatı, yüzde 20 kâr marjı temel alınarak belirlendi. Ocak ayında 1 litre çiğ sütün üretim maliyeti 20,50 TL olurken, sıcak süt için önerilen fiyat 22,80 TL oldu. Taban fiyat artışı ve yem fiyatlarındaki yüzde 6’lık artırım, maliyetleri artıran en önemli etkenler ortasında yer aldı.