Baklava

Bugün arife yarın Ramazan Bayramı… Bayramların vazgeçilmezi baklava dahil pek çok tatlı tezgahlardaki yerini aldı. Besin, giysi başta pek çok bölümde bayram haraketliliği yaşanıyor. Ramazanın son günlerinde baklavacılarda yoğunluk had safhaya çıktı. Pekala baklava alırken nelere dikkat etmeli? Baklava ve Tatlı Üreticileri Derneği (BAKTAD) Başkanı Mehmet Yıldırım bu yıl 1750 ton baklava tüketimi beklediklerini söylerken bu bayramda ortalama baklava fiyatına ait bilgi verdi. Yıldırım, 500 liranın altında baklava konusunda ise uyardı.