Karadeniz’de bereketli sezon! Kırk yıl sonra bir ilk yaşanıyor

Karadeniz’deki balıkçılar kırk yılın akabinde kırlangıç ve kalkan balığında yaşanan bolluğa hem şaşırdı hem de çok sevindi. Daha evvel kilosu bin 500 liradan satılan kırlangıç balığı bol avlanmasıyla birlikte fiyatı 500-600 liraya kadar gerilerken, kalkan balığı da 1000 liradan satılıyor.

15 Nisan’da sona erecek av dönemi öncesinde yaşanan bolluğu pahalandıran balıkçılardan Süleyman Çakır, “Bu sene kırlangıç çok bol çıktı. Kalkan’da 15-20 gün bu türlü biraz fazla çıkar daha sonra havyarını döker sarfiyat. Şu ana kadar Kalkan ve Kırlangıcı bir ortada hiç bu kadar bol görmedim. Otuz kırk yıldır bu bölümdeyim. Bu dönem üzere kırlangıç çıkmadı, bu sene çok bol çıktı. Daha evvel kilosu bin 500 liraya satıyorduk şu anda 500-600 liraya düştü. Genelde Araklı, Akçaabat, Sürmene açıklarında avlanıyor. Kırlangıcın baş kısmından çorba olur, geri kalanıyla da buğlama olur. Bundan sonrası için hamsi aslında yok, istavrit olur, hava düzgün olursa mezgit olur. Şu anda tezgahlarda kalkan, kırlangıç, çupra, levrek, somon yer alıyor” dedi.