“İstikrarlı politikayla et ithalatı Türkiye’nin gündeminden çıkar”

Mehmet H. GÜLEL

Bakanı Yumaklı, önceki gün Bakanlığın 2025 yılı bütçesi TBMM Plan Bütçe Komisyo­nunda 3 yıllık planlama döne­mi sonunda, büyükbaş hay­van varlığını 17,7 milyona, kü­çükbaş hayvan varlığını 52,4 milyondan 61,1 milyon başa çıkarmayı hedeflediklerini söz etmişti ve planlama dö­nemi sonunda et ithalatını ül­ke gündeminden çıkaracakla­rını aktarmıştı.

“Süt hayvancılığının gelişimine bağlı”

Kırmızı Et Sanayicileri ve Üreticileri Birliği (ETBİR) Lideri Dr. Ahmet Yücesan, Bakan Yumaklı’ya takviye ve­rerek, 3 yıl içerisinde büyük­baş hayvancılığa yapılacak hakikat yatırımlarla et ithala­tının ülke gündeminden çı­kabileceğini kaydetti. Bunun için mevcut hayvan varlığı envanterinin gerçek bir şekil­de ortaya konulması gerek­tiğini aktaran Yücesan, “Sa­yıların alanda karşılığı yok.

Altyapısının doldurulması lazım. Ayrıyeten Türkiye’de süt hayvancılığı gelişmeli. Başka türlü ithalat daima yapmak zorunda kalınır. Şayet süt hayvancılığı gelişirse anaç hayvan elde edilir. Anaç hay­vanlardan daima üretim ya­pılır. Münasebetiyle burada süt hayvancılığı ayakta kalabil­mesi için de süt fiyatları için gereğince dayanak verilmesi lazım” dedi.

Esas kasvetin düşüncen hayvan sayısı ve bu yolda ve­rilmesi gereken ödünler ol­duğunu anlatan Yücesan, bunun yalnızca Tarım ve Or­man Bakanlığı ile Hazine ve Maliye Bakanlığı’nın direk­tifleri ile yürütülemeyeceği­ni söz etti.

Tarım ve Orman Bakanlığı’nın proje yapar­ken, süt prim fiyatlarını ye­teri ölçüde vermesi gerek­tiğine vurgu yapan Yücesan, “Eğer, Hazine ve Maliye Ba­kanlığı ya da iktisat yöne­limi bu işe müdahale olmasa Tarım ve Orman Bakanlığı kendi içinde bu işi yürütür. Lakin son 10 yıldan beri daima gördüğümüz şu; hoş bir proje yapılıyor ve yanlışsız yola giriliyor. Lakin iktisadi çev­re bu işe mani oluyor. Bahis her ne kadar kırmızı et olsa bile süt değerli unsur” diye konuştu.

Sütün eserleri tüketimi artmalı

Ahmet Yücesan, çiğ süt için verilen 14,5 liranın çiftçiyi kurtarmadığını söyledi. Yücesan, “Hayvan sayısına paralel süt ve süt eserleri tüketimi artmalı. İnsanların tüketimi de artırmayacaksa hayvan sayısını yükseltmenin hiçbir manası yok. Et fiyatının makul bir seviyede olması için süt fiyatlarının hakikat verilmesi lazım. Hayvan sayısının artırılması, hayvan fiyatlarının makul seviyeye düşmesi, dönüp dolaşıp anahtar olarak süt fiyatları ve priminin vaktinde verilmesinden geçiyor” açıklamasını yaptı.