Fenni fırın günlük 150 bin ekmek kapasitesine ulaştı

Yıldız DOĞRUER YEMİŞ

Simitlerimizi ‘BÜFEM’ markası ismi altında 5 liradan, hatta simit-çay 10 lira, simit-ayran 10 liradan vatandaşımıza en ucuz bir biçimde ulaştırıyoruz. Ayrıyeten Konya’nın vazgeçilmezi olan 8 bin somun ekmeği el işçiliğiyle üretiyoruz.

Ekşi mayalı, tam tahıllı olmak üzere farklı çeşitlerde ekmekler de üretmeye devam ediyoruz” dedi. Lider Altay, bilhassa ilçelerden çok ağır talep olduğunu, birinci etapta halk ekmeği bulunmayan Ereğli’de yeni bir tesis yapmak için çalışmalara başladıklarını belirterek, Ereğli Devlet Hastanesi’nin yanında imar uygulamalarını gerçekleştirdiklerini ve en kısa müddette Ereğli’nin de Fenni Fırın’a kavuşmuş olacağını kaydetti.

Temel hedeflerinin fiyatları regüle etmek olduğunu vurgulayan Lider Altay, “150 bin kapasite ile Konya’daki tüm ekmek üretimini sağlamamız mümkün değil. Fırıncılarımız da bunun en kıymetli kesimi ancak biz vatandaşımızın en uygun fiyata en hijyenik ortamda kaliteli ekmek alabilmeleri için bu çalışmayı gerçekleştirdik. Şu anda 52 büfemizde bu satışı gerçekleştiriyoruz. 122 işçiyle Fenni Fırınımız Konya’mıza kıymetli hizmetlerde bulunuyor” sözlerini kullandı.