FAO açıkladı: Küresel gıda fiyatları haziranda yükseldi, tereyağı ve et fiyatları rekor kırdı!
Birleşmiş Milletler Besin ve Tarım Örgütü (FAO), global besin fiyatlarının haziranda et, süt ve bitkisel yağ fiyatlarının yükselmesiyle yüzde 0,5 artış gösterdiğini bildirdi.
FAO, besin eserlerinin memleketler arası fiyatlarındaki aylık değişimin izlendiği FAO Besin Fiyat Endeksi haziran ayı sonuçlarını yayımladı.
Buna nazaran endeks, haziranda evvelki aydaki düzeyine nazaran yüzde 0,5 artarak 128 puan oldu.
Bu artışta, et, süt ve bitkisel yağ fiyatlarının yükselişi tesirli oldu lakin fiyatlar Mart 2022’deki rekor düzeyin epeyce altında kalmaya devam etti.
Bitkisel Yağ Fiyat Endeksi, palm, soya ve kanola yağlarındaki fiyat artışlarıyla haziranda aylık bazda yüzde 2,3 yükseldi. Memleketler arası palm yağı fiyatları güçlü global talep nedeniyle yüzde 5, soya yağı fiyatları da Brezilya ve ABD’de biyoyakıt talebinin artacağı beklentisiyle yükseldi.
Tereyağı fiyatları rekor düzeye ulaştı
FAO Süt Eserleri Fiyat Endeksi de kelam konusu devirde yüzde 0,5 arttı. Okyanusya ve Avrupa Birliği’ndeki kısıtlı arz ve Asya’daki güçlü talebin sürmesiyle tereyağı fiyatları rekor seviyeyi gördü. Peynir fiyatları üst üste üçüncü ayda artış gösterdi.
Et Fiyat Endeksi de haziranda yüzde 2,1 yükselerek yeni rekor düzeye ulaştı. Kümes hayvanı eti fiyatları hariç öbür tiplerin fiyatlarında bu periyotta artış görüldü.
Tahıl Fiyat Endeksi, haziranda evvelki aya nazaran yüzde 1,5 geriledi. Arjantin ve Brezilya’daki arz bolluğu dünya mısır fiyatlarının üst üste ikinci ayda keskin halde düşmesini sağlarken, darı, arpa ve pirinç fiyatları da azaldı. Buna karşılık Avrupa Birliği, Rusya ve ABD’deki hava şartlarına ait kaygılar nedeniyle buğday fiyatları artış gösterdi.
Şeker Fiyat Endeksi, haziranda aylık bazda yüzde 5,2 geriledi ve düşüş eğilimini üst üste dördüncü aya taşıdı. Böylelikle Şeker Fiyat Endeksi, Nisan 2021’den beri en düşük düzeyini gördü. Bu düşüşte, Brezilya, Hindistan ve Tayland’da şeker üretimine yönelik görünümün güzelleşmesi tesirli oldu.
Küresel tahıl üretiminde rekor beklentisi
FAO, birebir vakitte Tahıl Arz ve Talep Analizi’ni yayımladı. Buna nazaran, global tahıl üretiminin bu yıl tüm vakitlerin en yüksek düzeyi olan 2 milyar 925 milyon tona ulaşması bekleniyor. Bu sayı, 2024’teki üretimin yüzde 2,3 üzerinde bir seviyeyi işaret ediyor.
Buğday, mısır ve pirinç üretimindeki güzelleşme beklentilerinin, tahıl üretimine olumlu yansıması bekleniyor fakat kimi kıymetli üretim bölgelerinde beklenen sıcak ve kurak hava şartlarının bilhassa mısırda randıman potansiyelini etkileyebileceği öngörülüyor.
Buğday üretiminin, Hindistan ve Pakistan’da beklenenden daha yüksek randımanla 805,3 milyon tona ulaşacağı varsayım ediliyor.
Küresel pirinç üretiminin ise 2025-2026 döneminde Hindistan, Bangladeş, Pakistan ve Vietnam’daki üretim artışı beklentisiyle 555,6 milyon tonla rekor düzeye ulaşması bekleniyor.
Küresel tahıl tüketiminin ise 2025-2026 periyodunda 2 milyar 900 milyon tonu bulacağı hesaplanıyor.
