Baklava fiyatları ne kadar? 1750 ton tüketim bekleniyor! Uzman isim fiyat verdi, uyardı
Bayram klasiği baklava… Milyonlarca Müslüman bugün son orucunu tutuyor. Yarın Ramazan Bayramı’nın birinci günü… Her yıl olduğu üzere bu yıl da bayram öncesi tatlıcılar ağır mesai yapıyor.
Baklava ve Tatlı Üreticileri Derneği (BAKTAD) Başkanı Mehmet Yıldırım, bu ramazanın geçen yıla nazaran biraz sakin geçtiğini söz etti.
Anadolu Ajansı‘na konuşan Yıldırım, bu bayram yeniden en fazla klasik fıstıklı ve cevizli baklava tercih edildiğini söyledi. Yıldırım’ın verdiği bilgiye nazaran; soğuk baklava ve midye baklava da artık klasikler ortasına girdi.
Tarif etti, ‘Bakmasınlar bile’ diyerek uyardı!
Şeker hastaları için üretilen mor baklava için de ağır talep aldıklarını anlatan BAKTAD Başkanı, baklava fiyatlarına ve baklavada başvurulan sahteciliğe karşı uyardı.
Bayramlarda merdiven altı imalatın arttığını anımsatan Mehmet Yıldırım, piyasada 150-200 lira ortasında baklava satıldığını ve bunun mümkün olamayacağına dikkat çekti.
Yıldırım maliyetlere vurgu yaparak bu fiyattaki baklavanın içine ne koyulduğunun aşikâr olmadığını savunarak “Tüketici bir kilo ucuz baklava alacağına yarım kilo kaliteli baklava alsın, sıhhatini düşünsün. Sıhhatini düşünen tüketiciler bu baklavalara bakmasınlar bile” dedi.
Baklava fiyatları ne kadar? (29 Mart 2025)
Baklavada başvurulan sahteciliğe de değinen Yıldırım, birtakım berbat niyetli satıcıların baklavanın içine ay çekirdeği, bezelye, yer fıstığı üzere eserleri besin boyasıyla karıştırdığını söyledi.
Yıldırım, “Bu bayram ortalama 500 TL’den 1400 TL’ye kadar baklava var. Yaptığımız hesaplamalara nazaran, 500 TL altında satılan baklavaya kuşkuyla bakmak gerekir” dedi.
