Bakan Yumaklı: Kurban Bayramı’nda 3 milyonu aşkın kurbanlık kesildi
Tarım ve Orman Bakanı İbrahim Yumaklı, katıldığı bir televizyon programında Türkiye’nin tarımsal üretim kapasitesi ve ihracat performansına ait değerlendirmelerde bulundu. Türkiye’nin ziraî hasıla bakımından Avrupa’da birinci, dünyada ise birinci 10 ülke ortasında yer aldığını belirten Yumaklı, 2024 yılı sonunda işlenmiş ve işlenmemiş toplam besin eserleri ihracatının 32,6 milyar dolara ulaştığını söz etti.
Yumaklı, Türkiye’nin 186 ülkeye ihracat yaptığını ve bu kapsamda 2 bin 218 farklı eserin yurt dışına gönderildiğini söyledi. “Dünyada bütün gereksinimlerini kendisi üreten ülke olamaz. Fakat kritik eşikte misiniz onun üzerinde misiniz değerli olan bu” diyen Yumaklı, Türkiye’nin bu eşiğin üstünde olduğunu ve dışa bağımlılık açısından bir sorun yaşanmadığını vurguladı.
“Bir kesim ülkesinin üretim gücüne inançsızlığı var”
Hayvancılıkla ilgili datalara de değinen Bakan Yumaklı, süt üretiminde Türkiye’nin dünyada 10’uncu, büyükbaş kırmızı ette 9’uncu, küçükbaşta ise 5’inci sırada yer aldığını; beyaz et üretiminde ise dünya 9’unculuğu ve Avrupa birinciliği bulunduğunu aktardı. Yumurta üretiminde de Türkiye’nin Avrupa’da birinci sırada olduğunu söz eden Yumaklı, “Nedense bir kesitin hala kendi ülkesinin hangi başlıkta olursa olsun üretim gücüne kabiliyetine inançsızlığı var” dedi.
2022’de ülke genelindeki toplam ihracatın 30 milyar dolar düzeylerinde olduğunu anımsatan Yumaklı, bugün yalnızca tarım dalının bu sayıya ulaştığını belirtti.
Kurban Bayramı’na ait açıklamalarda da bulunan Yumaklı, bu yıl kurban arzında düşünce yaşanmadığını, geçen yıla kıyasla yüzde 50 daha fazla kurbanlık hazırlandığını söyledi.
“Elde kalan kurbanlık olursa biz alacağız dedik”
Yumaklı, “Eğer bu yıl kesilemeyen elde kalan kurbanlık olursa Et ve Süt Kurumu olarak biz alacağız dedik. Ne üretici ne de tüketici açısından hem bulunurluluk hem de fiyat bağlamında bir sorun yaşanmadı. Geçen yılın fiyatlarına nazaran ortalama yüzde 25 daha fazlası oldu. Türkiye’de 830 bin büyükbaş ve 2,5 milyon küçükbaş hayvan kesildi. Toplam 3 milyon 330 bin hayvan kesilmiş oldu. Geçen yıla nazaran büyükbaşta tıpkı, küçükbaşta ise 200 binin üzerinde fazla kesilmiş oldu” sözlerini kullandı.
