Türk tüketici, mutfakta kaliteli ürünlere kesenin ağzını açıyor

Türkiye, mutfak­larında vakit geçirmeyi se­ven, yemek yapmaya düşkün ve kullandığı ekipmanların kalitesinden ödün vermeyen tüketicilerle dikkat çekiyor. 2024 yılının Kasım-Aralık ay­larında, Türkiye dahil 12 ülke­de gerçekleştirilen çalışmaya Türkiye’den 18 yaş üstü bin ki­şi katıldı.

Araştırma sonuçları, Türkiye’nin meskende yemek pişir­me sıklığının en yüksek oldu­ğu ülkeler ortasında yer aldığı­nı ortaya koyuyor. Türkiye’de tüketicilerin büyük çoğunluğu haftada beş saatten fazla mut­fakta vakit geçiriyor. Türki­ye, Brezilya ve İtalya’nın ar­dından, 17’den fazla tava-ten­cere çeşidine sahip olmasıyla da öne çıkıyor. Üstelik mutfak­ta sırf fonksiyonellik değil, es­tetik ve kalite de kıymetli. Türk tüketicisinin yüzde 44’ü mut­fakta şık ve çağdaş eserleri tercih ettiğini belirtiyor.

Tencere-tavalara ilgi yoğun

Araştırma datalarına gö­re, Türk tüketicisi mutfak ekipmanları, tava, tencere ve elektrikli pişirme aletleri ko­nusunda hayli donanımlı. Tüketicilerin satın alma ter­cihlerinde en belirleyici un­surların başında eserlerin sağlamlığı, uzun ömürlülü­ğü ve inançlı kullanımı geli­yor. Premium eserlerin daha uygun pişirdiğine inanan katılım­cı oranı yüzde 39 iken, yüzde 38’i istedikleri bir esere da­ha fazla harcama yapmaya gö­nüllü olduklarını söz ediyor. Türkiye’de satın alınan ürün­lerde uzun ömürlülük, tence­re gereksinimlerinde bir numaralı öncelik olarak belirtiliyor. Da­yanıklı kaplama, tava ve tence­relerde beklentinin en yüksek olduğu özellik.

İnovatif eserlere ilgi daha çok

Araştırma sonuçlarına nazaran, seramik kaplamalı eserlerin yükselişte olduğu görülüyor. Tüketiciler düdüklü tence­relere, daha yüksek para öde­me konusuna sıcak bakıyorlar. Tüketiciler büyük setlere daha fazla para ödemeye sıcak ba­kıyorlar. İnternetten mutfak eseri satın alma oranı 2016’da yüzde 8 iken, 2024’te bu oran yüzde 36’ya yükseldi. Groupe SEB Türkiye Genel Müdürü Ege Pekkınran, “Türkiye’deki tüketicilerin bir numaralı ih­tiyacı mutfak gereçlerinin sağ­lam ve uzun ömürlü olması. Bu noktada ürünlerimizdeki da­yanıklılık ve kalite vaadiyle bu muhtaçlığı karşılıyoruz” dedi.