Yaprağı meyvesinden daha çok kazandırıyor
Manisa’nın Alaşehir ilçesinde, dünyaca ünlü Sultaniye üzümünün hasat devri yaklaşırken, üzüm üreticileri için asma yaprağı değerli bir gelir kaynağı haline geldi.
Üreticiler, sabahın erken saatlerinde bağlardan topladıkları yaprakları toptancılara satarak günlük gereksinimlerini karşılıyor. Toptancılara kilosu 70 TL’den satılan yapraklar ise pazarda 200 TL’ye kadar alıcı buluyor.
Sabah erken saatlerde bağların yolunu tutan üreticiler, topladıkları yaprakları çuvallara, kelterlere koyarak yaprak alım merkezlerine getiriyor. Burada tartılan yapraklar, demetler halinde kasalara yerleştiriliyor. Üreticiler, ‘Yaprakbank’ olarak isimlendirdikleri merkezlerden paralarını nakit olarak alıyor.
Asma yaprağının ihracatında Ukrayna ve Birleşik Arap Emirlikleri üzere ülkelere yapılan ihracatlar dikkat çekerken, iç piyasada da talep her geçen yıl artıyor.
‘Yaprak satışı üzümden daha kârlı’
Üreticiler, yaprak satışının üzümden daha kârlı olduğunu belirterek, “Üzümün kilosu 90-100 TL ortasında, lakin yaprağın kilosu 70 TL ve neredeyse hiç masrafı yok. Bu nedenle yaprak satmak daha kazançlı” dedi.
Alaşehir Ticaret ve Sanayi Odası Başkanı Mustafa Seyhan, coğrafi işaretli Alaşehir Asma Yaprağı’nın damarsız yapısı, ipeksi dokusu ve lezzetiyle hem yurt içinde hem de yurt dışında büyük ilgi gördüğünü belirtti.
Seyhan, “Alaşehir bağ yaprağımız, coğrafik işaretli bu eserimiz. Besleyiciliğiyle tüm dünyada Avrupa’da bilhassa Ukrayna’da ve Birleşik Arap Emirlikleri’nin Dubai kentinde de âlâ bir pazar oluştu. Bu pazarın devamlılığı için de çalışmalarımıza devam ediyoruz. Asma yaprağı, Alaşehir iktisadına önemli katkı sağlıyor. Üreticilerimiz için üzüm hasadı öncesi kıymetli bir gelir kaynağı oluşturuyor” dedi.
Üreticiler ise, “Sabah erken saatte kalkıp yaprağımızı topluyoruz, Yaprakbank’a getiriyoruz. Paramızı peşin alıp konutumuza dönüyoruz. Günlük gereksinimlerimizi bu biçimde karşılayabiliyoruz. Bir kilo yaprak 70 TL. Âlâ fiyat üzümden daha çok para kazanıyor. Hasat öncesi günlük para kazanarak, gereksinimlerimizi karşılıyoruz” sözlerini kullandı.
