Bakanlık duyurdu: Şenpiliç’in bir ürününde ölümcül bakteri tespit edildi

Türkiye’nin en büyük beyaz et üreticilerinden Şenpiliç’in ‘Annemin Köftesi Piliç Kasap Köfte’ eserinde L. monocytogenes bakterisi tespit edildi. Tarım ve Orman Bakanlığı firmaya para cezası keserken, eserlerin toplatılmasına karar verdi. Sözcü’nün haberine nazaran, yapılan son kontrollerde Türkiye’nin en büyük beyaz et üreticilerinden Şenpiliç’in ‘Annemin Köftesi Piliç Kasap Köfte’ eserinde ölümcül bakteri tespit edildi.

Bakanlık çalışanının kelam konusu eserden aldığı numunelerin laboratuvar incelemelerinde L. monocytogenes bakterisine rastlanırken, sıhhate ziyanlı eserin toplatılması için vilayet müdürlüklerine talimat yazısı gönderildi.

Marketlerden ve kasaplardan toplatılma kararı çıktı

Dağıtım yerlerine gönderilen bilgilendirme iletisinde şu sözlere yer verildi:

“Müdürlüğümüz denetim vazifelileri tarafından, İlimiz Soğucak Mah. 3. Organize Sanayi Bölgesi 6. Yol No:44 Merkez Söğütlü adresinde faaliyet gösteren Şenpiliç Besin Sanayi Anonim Şirketi unvanlı işletmede yapılan resmi denetimde “Şenpiliç Annemin Köftesi Piliç Kasap Köfte” (STT 10/03/2025 – Parti no: 204124) eserinden numune alınmış olup, kelam konusu esere yapılan tahlil sonucuna nazaran ‘L. monocytogenes’ içermesi sebebiyle Türk Besin Kodeksi Mikrobiyolojik Kriterler Yönetmeliği’ne uygun olmadığı tespit edilmiştir ve üretici işletmeye yasal süreç uygulanmıştır.

Söz konusu eserin toplatılması ile ilgili firmaya tanınmış olan yasal mühlet bitmiş olup, 5996 sayılı Veteriner Hizmetleri, Bitki Sıhhati, Besin ve Yem Kanunu’nun 21. Unsurunun 5. fıkrasına karşıtlık tespit edildiğinden, tıpkı kanunun 40. hususunun 1. fıkrasının (d) bendi mucibince kelam konusu eserlerin en kısa müddette piyasadan toplatılması gerekmektedir.

İl müdürlüğümüzce yapılan kontrollerde kelam konusu esere rastlanılması halinde gerekli süreçlerin yapılarak Müdürlüğümüzce bilgi verilmesi konusunda gereğini arz ederim.”