Yumurtada fiyat artışı rekora koşuyor: 4 ayda yüzde 100 zam, 30’lu koli 250 TL’yi aştı
Yumurta fiyatlarındaki sert yükseliş tüketiciyi zorluyor. Koli başına fiyat 250 TL’ye çıkarken, artışın ana nedeni ihracat talebi olarak gösteriliyor.
Türkiye Gazetesi’nin haberine nazaran, fiyatlardaki artışın ana nedeni Türkiye’de üretilen yumurtaların başta ABD olmak üzere yurt dışına yönelmesi. ABD’de kuş gribi nedeniyle yumurta üretimi büyük ölçüde dururken, tüketimini karşılamak için ithalata yöneldi. Türkiye ile 15 bin tonluk bir muahede yapılırken, Brezilya ve Güney Kore de Türkiye’den alım yapan ülkeler ortasında yer aldı.
Bu gelişmeler iç piyasada arzı azaltırken, fiyatları da üst çekti. İhracatı frenlemek emeliyle ABD’ye gönderilen yumurtalara birinci etapta 50 cent, sonrasında ise 1,5 dolar fon kesintisi uygulanmaya başlandı. Lakin ABD, bu fiyatlara karşın alımlardan vazgeçmedi.
Üreticiden 3 TL’ye çıkan yumurta markette 9 TL’ye satılıyor
Afyonkarahisar’dan üretici Ramazan Öztürk, kış aylarında tavuk randımanının düşmesinin ve ihracatın tesirli olduğunu belirtirken, Konya’dan üretici Gökhan Kırman ise dış pazarda peşin ödeme, vergi iadesi üzere avantajlar nedeniyle üreticilerin yurt içi yerine dış piyasayı tercih ettiğini söyledi.
İstanbul halinde esnaflık yapan Remzi Saygın, “Üreticiden 3 TL’ye çıkan yumurta markette 9 TL’ye kadar satılıyor. Bu fark üreticiye değil, aracıya gidiyor. Burada fırsatçılık kelam konusu” diyerek, limon ihracatında olduğu üzere yumurtada da ihracat sınırlaması daveti yaptı.
ABD vergilendirme planı gündemde
ABD’nin yeni gümrük tarifesi uygulaması kapsamında Türkiye’den ithal edilen yumurtalara da yüzde 10 oranında vergi getirmesi gündemde. Tıpkı eserde Brezilya’ya sıfır, Güney Kore’ye ise yüzde 26 oranında vergi uygulanıyor.
Yumurta üretiminde Türkiye önde
Türkiye’de yılda 20 milyar adedin üzerinde yumurta üretiliyor. Kişi başı tüketim yılda yaklaşık 220 adet. Türkiye üretiminin yüzde 20’sini ihraç ederken, ihracat yapılan ülke sayısı da son yıllarda artarak yüzde 55’e ulaşmış durumda. Esas pazarlar ortasında BAE, Katar, Irak, Umman ve Suriye yer alıyor. 2025 yılı için hedeflenen toplam yumurta ihracat geliri ise 500 milyon dolar.
15 bin tonluk ABD mutabakatı: 280 milyon adet yumurta gönderilecek
2024’te ABD’ye yaklaşık 6,2 milyon düzine (74,4 milyon adet) yumurta ihraç eden Türkiye, Şubat 2025’te başlayan yeni mutabakat kapsamında temmuz ayına kadar toplam 15 bin ton yumurta göndermeyi planlıyor. Bu ölçü yaklaşık 280 milyon adede denk gelirken, muahededen Türkiye’nin 26 milyon dolar gelir elde etmesi öngörülüyor.
