‘Sapanca cevizi’ coğrafi işaretle tescillendi

‘Sapanca cevizi’ coğrafik işaretle tescillendi. Cevizin tescil edilmesiyle ilgili çiftçilerden ve farklı kuruluşlardan talep aldıklarını belirten Sapanca Tarım ve Orman Müdürü Süleyman Kabakçı, üreticilere katkı sağlayacağını düşündüğü gelişme konusunda açıklamalarda bulundu.

Kabakçı, “Biz bu talepler doğrultusunda patent kurumuna müracaatımızı yaparak yaklaşık 2 yıllık sürecin sonunda coğrafik işaret evrakımızı aldık. Sapanca cevizi tescillenmiş oldu. İleride yapılacak çalışmalarda, eserin pazarlanmasında, geliştirilmesinde, daha ilerideki kademelerde inşallah katkısı olacağını ümit ediyoruz. İlçemiz çiftçilerine, ülkemize armağan olsun, iyi olsun” tabirlerini kullandı.

Yaş ceviz pazarına yönelik kıymetli üretim potansiyeli

Sapanca cevizinin Sapanca Gölü havzasında yaş ceviz pazarına yönelik kıymetli üretim potansiyelinin bulunduğunu ifade eden SUBÜ Ziraat Fakültesi Öğretim Üyesi Prof. Dr. Ömer Beyhan, şunları kaydetti:

“Ziraat Fakültesi olarak 2018’den beri Sapanca cevizinin ıslahı, yetiştirme tekniği, morfolojik, fenolojik, biyokimyasal ve moleküler karakterizasyonuyla ilgili araştırmalar yürütüyoruz. Araştırmalarımız sonucunda elde ettiğimiz bulgular birinci kademede coğrafik işaret tescili potansiyelini ortaya koydu. Yakın gelecekte, Sapanca cevizinin Tarım ve Orman Bakanlığı tarafından standart çeşit olarak kayıt altına alınması, farklı yörelerde performanslarının belirlenmesi ve genetik çeşitliliğinin korunmasına odaklanacağımız kıymetli araştırma bahisleri olacak. Sapanca cevizinin müracaat dosyasının hazırlık sürecine Ziraat Fakültesi Bahçe Bitkileri Kısmı öğretim üyelerimiz teknik dayanak verdi.”