Türk mutfak eşyaları sektörü 1 milyar dolar için Şikago’da

Recep ERÇİN

ABD’nin Şikago şehrin­de bu yıl 125’incisi dü­zenlenen Inspired Home Show’a 24 Türk mutfak eşyaları üreticisi katıldı. Firmalar, Tica­ret Bakanlığı’nın dayanakları ve İs­tanbul Demir ve Demir Dışı Me­taller İhracatçıları Birliği (İDD­MİB) öncülüğünde düzenlenen ulusal iştirak ile 2-4 Mart tarihle­ri ortasında McCormick Place’te eserlerini sergiledi, iş bağlan­tıları kurdu.

Biz de İDDMİB’nin mesken sahipliğinde fuarı takip etme fırsatı bulduk. 38 ülkeden firma, 120 ülkeden de ziyaretçi katılı­mının olduğu fuara ait bilgi veren İDDMİB Lider Yardım­cısı Talha Özger, “24 firma ile bu­radayız. 17’si ulusal iştirak. Ten­cereden tavaya, plastikten cam ve emaye mutfak eşyalarına ka­dar geniş bir eser yelpazesi ile burada yer aldık” dedi.

Özger: Pazara özel eser şart

“ABD pazarı için sabırlı olmak gerekiyor” bildirisi veren Talha Özger, “Bazı eserlerde sertifi­kasyon gerekli. Bizim sektörü­müz özelinde ayrıyeten ABD paza­rına uygun eser üretmek gere­kiyor. Bu fuara gelenler, Güney Amerika ülkelerinden müşteri bulabiliyor. Bir defa katılıp bir sonuç beklemek ise yanlış. Sek­tör olarak ihracatımızın yakla­şık yüzde 2’ye yakınını ABD’ye yapıyoruz o da 100 milyon do­lar civarında. ABD pazarında 1 milyar dolardan fazla potansiyel var.

Ama nasıl adapte olacağız, üretim seçkisini ona nazaran nasıl ayarlayacağız ve finansmanı­nı nasıl yöneteceğiz? ABD için bu problemler var. Mesela perçin­li kulplu tencere üretimin yok­sa burada eser satamazsın! Gü­venlik bakımından satın alıcı­lar bunu tercih ediyor. Zira tencere sapı kırılır hasar olursa davalar büyük meselelere neden oluyor” tabirlerini kullandı.

ABD pazarı için tek tek sektö­rel olarak bakmak yerine iki ül­ke ortasında belirlenen 100 mil­yar dolar ticaret hacmi maksadı doğrultusunda bir ülke strateji­si üretilmesi ve buna nazaran meka­nizmalar kurulması gerektiğini anlatan İDDMİB Lider Yar­dımcısı Talha Özger, “Örneğin besin ihracatçıları bir tanıtım ata­ğına girdiğinde Türk endüstriyel mutfak dalının pişirme ci­hazlarını, Türk konut ve mutfak eş­yası bölümünün tava, tencere, tabağını kullanırsa toplu bir ta­nıtım atılımı olur.

Ülke olarak birtakım handikaplarımız var; serti­fika olsun, itibar fuar takviyesi al­manın zorlukları olsun… Bunla­rı lisana getirip talep ettiğinizde, bunların altı dolu ve karşılık bul­ması lazım” diye konuştu.

“Bizden evvelki kuşak fuarların meyvesini yedi”

“Burada değerli olan Wallmart’a girebiliyor musun” sorusunu gündeme getiren Talha Özger, kelamlarını şöyle sürdürdü: “Markalarımız ne yaparsa yapsın ‘Made in Türkiye’ algısı olmadan gidebileceğiniz yer hudutlu. Mutfak eşyaları bölümünde geçen yıl yüzde 3’ün üstünde düşüş vardı. Ticaret biçimleri değişiyor. Artık alışılagelmiş ticaret anlayışı da değişiyor. Bu fuara geldim oturdum, buradan 10 konteyner mal satacağım yok artık. Onun meyvelerini bizden evvelki jenerasyon yedi.

E-ihracat, e-ticaret demiyorum o esasen olması gereken. Muhakkak başlı coğrafyalarda; depo ise depo, markalaşma ise markalaşma. Sen istediğin kadar reklam tanıtım yap, eserin o ülke genelinde rafta yoksa bir manası olmaz. Kısa devirde dünya ticaretinde zorlukların olduğu ortamda Avrupa, Balkanlar ve Ortadoğu’da malı süratle gönderip tahsilatı süratli yapabiliyorsun fakat uzak pazarlar için bir ölçek ve güç gerekiyor.”